Tavuklu garnitürlü avcı böreği nasıl yapılır?

Tavuklu garnitürlü avcı böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Doyurucu yapısıyla hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilir. Tarifinde, tavuk, sebzeler ve baharatlar kullanılarak hazırlanan bu börek, misafir sofralarının gözdesidir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Garnitürlü Avcı Böreği Nasıldır?

Tavuklu garnitürlü avcı böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketilebilen bu börek, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezidir. Bu makalede, tavuklu garnitürlü avcı böreğinin tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Tavuklu garnitürlü avcı böreği için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
1 su bardağı garnitür (bezelye, havuç, mısır karışımı)
Yufka (4-5 adet)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (üzeri için)
Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tavuklu garnitürlü avcı böreğinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun.

3. Kavrulan soğanın üzerine didiklenmiş tavukları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Garnitürü, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Ocağı kapatın ve harcı soğumaya bırakın.

Böreğin Hazırlanması

Böreğin hazırlanması için şu adımları izleyin:

1. Yufkayı tezgaha serin.

2. Yufkanın bir kenarına tavuklu harçtan koyun.

3. Yufkayı rulo şeklinde sarın.

4. Ruloyu spiral şekilde sararak tepsiye yerleştirin.

5. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu garnitürlü avcı böreğini sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, hem görsel olarak zenginleşir hem de sağlıklı bir alternatif oluşturur.

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu garnitürlü avcı böreği, önceden hazırlanıp dondurulabilir. Pişirme öncesinde buzluktan çıkartıp, ısıtılmış fırında pişirmek yeterlidir.- Farklı sebzeler ekleyerek, tarifinizi zenginleştirebilir ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.- Baharatları isteğinize göre artırarak veya azaltarak, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Tavuklu garnitürlü avcı böreği, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenize özel bir akşam yemeği sunmak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Özarı 09 Haziran 2025 Pazartesi

Tavuklu garnitürlü avcı böreğini hazırlarken malzemelerinizi doğru seçmek çok önemli. Tavuk göğsünü didikleyip kavurduğunuzda soğanla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet harika! Ayrıca garnitür kullanmak, hem besin değerini artırıyor hem de görsel açıdan zengin bir görünüm sağlıyor. Yufkayı nasıl sardığınız ise böreğin dışının çıtır çıtır olmasında etkili. Pişirme süresine dikkat etmek de önemli, çünkü altın rengi alana kadar pişirmelisiniz. Servis önerilerinde yoğurt veya domates sosu ile birlikte sunmak, lezzeti daha da artırıyor. Farklı sebzeler ekleyerek kendi damak zevkinize göre çeşitlendirmek de harika bir fikir. Böreği önceden hazırlayıp dondurmak, acil durumlarda hayat kurtaran bir yöntem olabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!